冷凍食品や缶詰のソース、ファストフードなどの「超加工食品」は忙しいときには便利だが、取り過ぎはやはり健康に良くないようだ。平均的な米国人の1日の摂取カロリーのうち約55％は超加工食品が占めており、その割合が高いほど心血管の健康度は低下するという研究結果を、米疾病対策センター（CDC）のZefeng Zhang氏らが米国心臓協会の年次集会（AHA 2019、11月16～18日、米フィラデルフィア）で発表した。
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November 23, 2019 at 03:20AM
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「超加工食品」食べ過ぎで心臓の健康度が下がる | ヘルスデーニュース - 毎日新聞
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