นอกจากไขมันดีที่ต้องเพิ่มให้กับร่างกายช่วงหน้าหนาวแล้ว แนะ 6 อาหารมื้อเช้าเพื่อสุขภาพ ประโยชน์เยอะอิ่มท้องแถมอุ่นๆในท้องอีกด้วย!
คนไทยมักโหยหาอากาศเย็นที่นานๆจะมาครั้งใน 1 ปีถึงแม้จะเป็นเวลาสั้นๆ แต่เมื่ออากาศเย็นลงหลายคนมักปรับตัวไม่ทันทำให้ป่วยง่าย การกินอาหารที่เพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายจึงสำคัญเพื่อป้องกันอาการเจ็บป่วย ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่มีไขมันสูงมากเหมือนในประเทศยุโรปที่มีอากาศหนาวเย็นยาวนาน แต่ควรเลือกกินอาหารที่เหมาะสมกับภูมิประเทศ
อาหารแก้หนาวเสริมภูมิช่วงอากาศเย็น
มื้อเช้าเมนูร้อนซดคล่องคอ สารอาหารเยอะเสริมภูมิต้านทานลดคอเลสเตอรอล
5 ชาสมุนไพรคลายหนาวไร้คาเฟอีน สรรพคุณเยอะต้านหวัดลดการอักเสบ
- พริก
ในพริกนั้นมีสารแคพไซซินที่ช่วยให้ระบบหมุนเวียนเลือดทำงานได้ดี การกินพริกยังช่วยในการสูบฉีดโลหิตและช่วยให้อาการเย็นบริเวณปลายนิ้วมือนิ้วเท้าลดลงอีกด้วย ซึ่งในอาหารไทยหลายเมนูก็มีพริกและเครื่องเทศฤทธิ์ร้อนต่างผสมอยู่ในนั้น อาทิ แกงไทย ยำ น้ำพริกต่างๆ ส้มตำ เป็นต้น นอกจากแซ่บแล้วยังช่วยต้านหวัดได้แต่ก็ระวังการปรุงที่มากเกินไปเพราะอาจเสี่ยงโซเดียมสูงได้
- นมข้าว
นมข้าวอุ่นๆ ในวันที่อากาศหนาว เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นมสัตว์หรือถั่วต่างๆ เช่น แพ้นมวัว ถั่วเหลือง หรืออัลมอนด์ น้ำนมข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัว อาทิ สารออริซานอล โดยเฉพาะในน้ำนมข้าวสีม่วงหรือดำที่สารต้านอนุมูลอิสระอย่างแอนโทไซยานินสูงที่สุด ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง ปัจจุบันมีการพัฒนาด้านการผลิตเพื่อให้คงคุณค่าทางสารอาหาร และมีการเสริมแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งมีประโยชน์ต่อกระดูกและฟันอีกด้วย
- น้ำเต้าหู้
น้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง เมนูอุ่นๆหาซื้อง่ายมากในปัจจุบันกินคู่กับปาท่องโก๋ ขนมปังต่างๆ ก็เป็นมื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบเช่นกัน เป็นที่ชื่อชอบของคนรักสุขภาพ ที่นิยมใส่เครื่องเคียง อาทิ สาคู ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง วุ้น หรือธัญพืชชนิดอื่น ๆ ทำให้ได้ประโยชน์และโปรตีน วิตามินที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น
- อัลมอนด์
อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันดีหลายชนิด ทั้งยังช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคหัวใจ โดยอัลมอนด์สามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะรับประทานแบบดิบ หรือนำไปทำเป็นนมอัลมอนด์
5 ชาสมุนไพรคลายหนาวไร้คาเฟอีน สรรพคุณเยอะต้านหวัดลดการอักเสบ
- น้ำขิง
สมุนไพรไทยที่เหมาะกับการทำเป็นเครื่องดื่มในช่วงอากาศหนาว การจิบน้ำขิงอุ่น ๆ บ่อย ๆ จะช่วยแก้หวัด และขับเสมหะได้ เนื่องจากขิงมีฤทธิ์ช่วยลดการสะสมของเชื้อโรคในระบบทางเดินหายใจและช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อ
- มันเผาหอมๆ อุ่นๆ
มันเผา คือมันเทศที่นำมาเผาจนสุกหอม ไม่ว่าจะเป็นสีม่วงหรือสีเหลืองก็ประโยชน์ไม่ต่างกัน นอกจากจะกินได้อุ่นๆแล้ว อัดแน่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ยังมีโปรตีนชั้นดีที่มีแคลอรี่ต่ำอีกด้วยน้ำตาลต่ำ เรียกว่าเป็นตัวช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ใครที่เป็นเบาหวานนี่อาจกลายเป็นเมนูโปรดของคุณเลยก็ได้ นี่ยังไม่พูดถึงสรรพคุณในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสู้กับปัญหาการอักเสบต่างๆ ได้อีกด้วย
นอกจากนี้ยังแนะนำว่าให้บริโภค ไขมันดี ที่พบมากในปลา อะโวคาโด รำข้าว และธัญพืชต่างๆ ที่จะช่วยส่งผลให้ภูมิต้านทานร่างกายแข็งแรง เสริมด้วย วิตามินซี ในผักและผลไม้รสเปรี้ยว ที่สำคัญควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอให้หน้าหนาวนี้สุขภาพแข็งแรงจากภายในสู่ภายนอกนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : bdmswellness
ไม่อวสานมื้อเช้า! ข้าวเหนียวหมูปิ้ง กินได้แต่พอดี เลี่ยงไขมันสูง-มะเร็งลำไส้
“แกงส้มผักรวม” ประโยชน์อาหารไทยรสชาติจัดจ้านครบรสแหล่งสรรพคุณสมุนไพร
https://ift.tt/yj47iIF
อาหารสุขภาพ
Bagikan Berita Ini
0 Response to "6 อาหารแก้หนาว ต้านหวัดเพิ่มการสูบฉีดเลือดเพิ่มความอบอุ่นร่างกาย - PPTVHD36"
Post a Comment