หลายทฤษฎีการกินอาหารที่สมเหมาะกับร่างกาย หนึ่งในนั้นคือเทรนด์สุขภาพที่กินตามกรุ๊ปเลือด กรุ๊ปเลือดเรากินแบบไหนดี? ออกกำลังกายแบบไหนเหมาะสม เช็กเลย!
การบริโภคอาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นเทรนด์รักสุขภาพของคนกลุ่มหนึ่ง เทรนด์สุขภาพนี้อ้างว่าในอาหารที่เรากินมีโปรตีน “เลคติน” ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับหมู่เลือดจนทำให้เกิดผลเสีย หรือทำให้ภูมิคุ้มกันตกถ้ารับประทานอาหารไม่เหมาะกับหมู่เลือด แต่ทั้งหมดนี้ยังไม่มีผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันอย่างเป็นทางการ ซึ่งในร่างกายเรามีกลุ่มเลือดหลักอยู่ คือ เอ บี โอ และเอบี โดยในเม็ดเลือดของเราจะมีโปรตีนแอนติเจน (Antigen) และในหมู่เลือดของมนุษย์จะมีหมู่เลือดที่เราคุ้นเคย และรู้จักกันดีอยู่ 2 ระบบ คือ
กรุ๊ปเลือดเสี่ยงโรค? เช็กสุขภาพของแต่ละกรุ๊ป ใครเสี่ยงอะไรบ้าง?
กรุ๊ปเลือดไหน? เสี่ยง “มะเร็งกระเพาะอาหาร” มากกว่ากรุ๊ปเลือดอื่น
- ระบบ ABO (เอบีโอ) คือ หมู่เลือดที่แบ่งเป็นเอ บี โอ และเอบี ซึ่งคนไทยส่วนมากจะอยู่ในหมู่เลือดโอ
- ระบบ Rh (อาร์เอช) จะแบ่งเป็น Rh (+) (อาร์เอชบวก) และ Rh (-) (อาร์เอชลบ) ซึ่งคนไทยส่วนใหญ่ที่มีหมู่เลือดอาร์เอชบวก มีเพียงประมาณ 0.3% ของประชากรทั้งหมดที่จะมีหมู่เลือดอาร์เอชลบ
ถึงจะไม่มีหลักฐานยืนยันชัดเจนแต่ก็ไม่น่าใช่เรื่องเสียหายอะไรหากจะรู้เอาไว้ว่าเราเสี่ยงต่อโรคอะไร เพื่อการกินที่สอดคล้องกันและที่เหตุสำคัญลดเสี่ยงโรคคือการกินอาหารที่ครบ 5 หมู่และหลากหลาย
เลือดกรุ๊ป O เป็นหมู่มนุษย์ยุคดั้งเดิม
หมู่เลือดนี้ อาหารย่อยง่าย ร่างกายต้องการโปรตีนสูงกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดสูง ระบบการเผาผลาญไม่ค่อยดี จึงหิวง่าย และอ้วนง่าย
อาหารที่แนะนำสำหรับชาวกรุ๊ป O
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันไม่สูง เช่น เนื้อปลา กุ้ง ปู มากกว่าเนื้อหมู
- หมวดผัก คือ ผักบร็อคโคลี่ ผักกาดคอส ผักคะน้า หอมหัวใหญ่ และสาหร่ายทะเล ไม่แนะนำผักใบขาวอย่างกะหล่ำปลี เพราะจะไปก่อกวนการทำงานของไทรอยด์
- หมวดผลไม้สามารถรับประทานผลไม้ได้ทุกชนิดโดยเฉพาะตระกูลเบอร์รี่ ที่จะช่วยสร้างสมดุลให้ระดับกรดในกระเพาะอาหารได้
- เครื่องดื่ม เนื่องจากกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดสูง จึงควรเลี่ยงเครื่องดื่มประเภทชา กาแฟ เบียร์
การออกกำลังกายสำหรับเลือดกรุ๊ป o : เล่นกีฬาที่ออกแรงมาก ๆ เช่น วิ่ง ขี่จักรยาน เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ จะช่วยเธอเผาผลาญแคลอรีได้ดี
เลือดกรุ๊ป A เป็นหมู่ที่เริ่มมีวิวัฒนาการด้านการเกษตร ขึ้นชื่อเรื่องสายมังสวิรัติ
คนเลือดกรุ๊ปเอนั้น ส่วนใหญ่แล้วจะมีกรดในกระเพาะต่ำ จึงเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะได้ง่าย ทำให้ระบบการย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันไม่ดีเท่าที่ควร นอกจากนี้ยังเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคหัวใจ และโรคมะเร็งอีกด้วย
อาหารที่แนะนำสำหรับชาวกรุ๊ป A
- เนื้อปลา ไม่ว่าจะเป็นปลาทู ปลาแซลมอน ปลากระพง
- เสริมโปรตีนแนะนำให้รับประทานประเภทนมถั่วเหลืองแทนนมวัว หรือทานถั่วเพิ่มขึ้น เช่น ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง และเต้าหู้
- เน้นหนักให้รับประทานผักที่มีกากใยมากขึ้น เพื่อช่วยปัญหาเรื่องระบบย่อย และยังเป็นการสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย โดยสามารถทานได้แทบจะทุกชนิด เช่น บร็อคโคลี่ แครอท ฟักทอง ผักโขม
- ผลไม้ แต่ผลไม้ที่อยากให้หลีกเลี่ยง คือ ส้ม และมะละกอ เพราะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
- เครื่องดื่มสำหรับคนเลือดกรุ๊ปเอ ที่ติดกาแฟ ทฤษฎีนี้ระบุว่าเพียงวันละหนึ่งแก้วก็เพียงพอ เพื่อช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร แต่ไม่ควรดื่มนมวัว เบียร์ และโซดา
การออกกำลังกายที่เหมาะสมชาวกรุ๊ป A : ควรออกกำลังกายแบบเบา ๆ ไม่ออกแรงหักโหมเกินไป เช่น โยคะและไทชิ ส่วนอาการเครียดที่เป็นบ่อย ๆ สามารถแก้ไขได้ด้วยการนั่งสมาธิเป็นประจำ
เลือดกรุ๊ป B เป็นหมู่ที่สมดุล กินได้หลากหลาย แต่อ้วนมาก
สำหรับคนเลือดกรุ๊ปB ส่วนใหญ่จะมีปัญหาเรื่องไวรัส และภูมิคุ้มกันบกพร่อง ระบบประสาทไม่ค่อยดี และปวดตามข้อ และมีโอกาสเกิดโรคแผลในสมอง หรือโรคแพ้ภูมิตัวเอง เป็นหมู่เลือดที่อยู่ง่าย กินง่าย รับประทานอะไรก็ได้ สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้หลากหลาย
อาหารที่แนะนำสำหรับชาวกรุ๊ป B
- ไก่ ปลา ปลาแซลมอน ปลาเนื้อขาว กุ้ง ปู ส่วนนม เนย และไข่ กินได้ในปริมาณที่เหมาะสม
- เลือกทานข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และหลีกเลี่ยงแป้งสาลี แป้งโฮลวีท และถั่วลิสง เพราะไม่ดีต่อระบบเผาผลาญ ทำให้อ้วนง่าย
- ผักใบเขียวเพราะมีแมกนีเซียมสูง ช่วยป้องกันอาการผื่นคันและภูมิแพ้ได้
- ผลไม้กินได้แทบทุกชนิด แต่ก็ควรเลี่ยงผลไม้รสหวาน หรือรับประทานให้น้อยลง แนะนำให้ทานสับปะรดเพราะมีเอนไซม์ช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และทานกล้วยซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย
- เครื่องดื่มด้วยเหตุที่บอกว่าหมู่เลือดนี้แพ้อากาศง่าย จึงแนะนำให้ดื่มน้ำขิง ชาเชียว โสม และเปปเปอร์มิ้นท์ นอกจากช่วยแก้หวัด ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นแล้วยังช่วยบำรุงประสาทอีกด้วย
การออกกำลังกายสำหรับชาว กรุ๊ป B : ควรออกกำลังกายแบบที่ไม่หักโหม แต่ก็ไม่เบาจนเกินไป เช่น เทนนิส ศิลปะป้องกันตัวและปีนเขา
“กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด” เลือกทานแบบไหนให้ได้ประโยชน์
เลือดกรุ๊ป AB เป็นหมู่เลือดคนยุคใหม่ ผสมผสานระหว่าง กรุ๊ป A และ B มังสวิรัตินิด ๆ คาร์โบไฮเดรตหน่อย ๆ
คนเลือดกรุ๊ปเอบี จะเป็นส่วนผสมของการรับประทานมังสวิรัตินิด ๆ กับคาร์โบไฮเดรตหน่อย ๆ จุดอ่อนสำคัญของคนเลือดกรุ๊ปเอบี จึงเป็นเรื่องของระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ กับกรดในกระเพาะต่ำ
อาหารที่แนะนำสำหรับชาวกรุ๊ป AB
- สามารถรับประทานแบบลูกผสม เช่น วันนี้จะเน้นเนื้อ วันนี้จะเน้นผักสลับกันไปมาได้ แต่ถ้าให้แนะนำอยากให้รับประทานเนื้อสัตว์แต่พอประมาณ ถ้าเป็นเนื้อปลาก็ยิ่งดีต่อร่างกาย
- เลือกรับประทานอาหารประเภทถั่วเพิ่มก็ได้ อาทิ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง และเต้าหู้ก็มีประโยชน์ช่วยให้โปรตีนต่อร่างกายเช่นกัน
- ควรงดเว้นการรับประทานถั่วแดง งา เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ข้าวโพด เพราะจะชะลอการทำงานของอินซูลิน ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงเฉียบพลัน
- ผักสดโดยเลือกเมนูเป็นน้ำพริกผัก หรือสลัดก็ได้
- ผลไม้ ควรทานผลไม้ที่วิตามินซีสูง เช่น ส้มโอ ตระกูลเบอร์รี่ สับปะรด เพราะช่วยสร้างความสมดุลของกรดในเนื้อเยื่อ
- เครื่องดื่มชา กาแฟ ดื่มได้พอประมาณ แนะนำให้ดื่มชาคาโมมายล์ และชาเขียว เพื่อช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน
การออกกำลังกายสำหรับคนกรุ๊ป AB : มักจะเครียดบ่อย ๆ เหมือนกรุ๊ปเอ วิธีแก้คือการออกกำลังกายเบา ๆ ด้วยการเดินช้า ๆ เล่นไทชิ หรือเล่นโยคะ
อย่างไรก็ตามทฤษฎีการกินอาหารให้เหมาะสมกับร่างกายเป็นเพียงสมมุติฐานเท่านั้น อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ยังคงสำคัญและไม่ควรละเลย เพื่อช่วยเรื่องของระบบการขับถ่าย ออกกำลังสม่ำเสมอเพื่อรักษาสมดุล
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพบาบาลเปาโล และ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ
“กรุ๊ปเลือด” บ่งบอกความเสี่ยง "โรคหัวใจ-หลอดเลือด"
รู้จัก “อาหาร 5 หมู่” ให้มากขึ้น กินมาก-กินน้อยตามหลักโภชนาการ
เรื่องที่คุณอาจพลาด
วิดีโอยอดนิยม
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติม จาก 
ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ
PPSHOP
https://ift.tt/5WuNatO
มังสวิรัติ
Bagikan Berita Ini
0 Response to "กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด!และความเสี่ยงโรค-เทคนิคออกกำลังกายที่เหมาะสม - PPTVHD36"
Post a Comment