Des paniers de légumes biologiques pour des réfugiés de Rimouski - ICI.Radio-Canada.ca

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Les paniers de légumes seront remis aux familles une fois par semaine pour tout le temps des récoltes, soit pour sept ou huit semaines, indique l'une des membres de la ferme La Dérive, Élodie Beaulac-Labelle.

Cette petite organisation, qui compte quatre jeunes membres motivés, a pour mission de rendre abordable la nourriture saine et écologique, notamment pour les personnes en situation de précarité, et de rendre ces aliments accessibles physiquement.

Plusieurs partenariats organisés avec la ferme La Dérive ont dû être mis sur pause au début de la pandémie, et quand il est venu le temps d’en relancer, Accueil et intégration Bas-Saint-Laurent (AIBSL) a répondu à l’appel. J’ai trouvé ça très beau et très généreux, affirme de prime abord Colette Schoonbroodt, coordonnatrice des bénévoles à AIBSL.

Colette, Davy, Mouctar et Arthur pausent pour une photo de famille.

Colette Schoonbroodt coordonne les bénévoles à Accueil et intégration Bas-Saint-Laurent. (Archives)

Photo : Jean-Pierre Perouma

Des bénévoles se sont ensuite engagés à faire le pont entre la ferme et les familles sélectionnées. Des livraisons de paniers sont prévues à Rimouski, mais AIBSL et La Dérive souhaitent aussi faire découvrir la ferme et ses projets aux nouveaux arrivants, à l’occasion de visites ponctuelles.

Élodie Beaulac-Labelle explique que le projet cherche notamment à encourager l'intégration des participants et les échanges entre eux et les producteurs. Consommer de la nourriture locale, [savoir] comment la transformer, comment y avoir accès : [ça peut faire constituer] une difficulté d’intégration, illustre Élodie Beaulac-Labelle.

Cette dimension de rencontre de l’autre, sur la ferme, ça, je savais que [les familles] allaient beaucoup beaucoup aimer.

Colette Schoonbroodt, coordonnatrice des bénévoles à AIBSL

L’aspect éducatif sera donc au centre de cette démarche, question de faire découvrir des produits comme le persil, le radis ou le brocoli, que les Africains, par exemple, ne connaissent que très peu.

La ferme La Dérive, organisme à but non lucratif, s'est installée à Sageterre, dans le secteur de Rivière-Hâtée.

Photo : Élodie Beaulac-Labelle

Colette Schoonbroodt précise aussi que les nouveaux arrivants qu’elle côtoie ont souvent un grand intérêt ou même une expertise en agriculture. Ils ont toujours fait ça dans leur vie, produire leurs aliments. C’est quelque chose aussi au niveau émotionnel qui est important et aussi au niveau nutritif.

On a trouvé ça vraiment tripant parce qu’il y a un grand échange qui peut [se faire].

Élodie Beaulac-Labelle, membre de la ferme La Dérive

En Afrique, apparemment, les gens consomment beaucoup les feuilles des courges, les feuilles des haricots, par exemple,donc je vois vraiment un bel échange là-dedans, dans le sens qu’eux aussi, vont nous apporter beaucoup. [On va pouvoir] partager sur les différentes façons de cultiver et de consommer la nourriture. Je trouve que c’est très motivant de travailler avec AIBSL, ajoute-t-elle.

Des plats avec de la nourriture, dans une cuisine

Des groupes communautaires de Rimouski multiplient les efforts depuis quelques années pour faciliter l'intégration des réfugiés qui s'établissent dans la ville. (Archives)

Photo : Radio-Canada / Jean-Pierre Pérouma

En coordonnant également les paniers alimentaires solidaires de Moisson-Neigette avec la clientèle d’Accueil et intégration Bas-Saint-Laurent, Mme Schoonbroodt a constaté que l’alimentation transformée ou en conserve intéresse peu les nouveaux arrivants, bien moins que les aliments frais ou secs, qui leur permettent de cuisiner davantage les plats de leur culture.

Je suis moi-même une immigrante, ça fait 26 ans, et je cuisine encore avec les saveurs de mon pays. On n’oublie pas ça.

Colette Schoonbroodt, coordonnatrice des bénévoles à AIBSL

Les paniers, qui ont une valeur d’environ 25 $ chacun, se vendront au prix symbolique de 5 $, dans le but de créer un lien d’attachement avec la nourriture, d’éviter le gaspillage alimentaire et de développer l’autonomie des familles participantes, indique Élodie Beaulac-Labelle.