臨時休校の食品ロス回避 氷見、給食用野菜４０分で完売 （北日本新聞） - Yahoo!ニュース

　氷見市は１０日、市役所駐車場にテントを設置し、小中学校などの臨時休校に伴って不用になった給食用の野菜約４５０キロを販売した。市外からの人を含め約２００人が列を作り、４０分余りで完売した。食品ロスを回避でき、市教育委員会は「みなさんの協力のおかげ」と感謝した。

　同市は７日、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、９日から小中学校と義務教育学校を臨時休校とすることを決定。納入されたものの、キャンセルできなかった給食用の野菜類を販売することにし、北日本新聞などが報じた。

　会場には販売開始の１時間前から人が並び始めた。新型コロナ対策で購入前に手の除菌を徹底し、テント内の客が５人以内となるよう調整した。キャベツやニンジン、ネギなど１１種類を仕入れ値から２割程度割り引いて提供した。

　同市諏訪野の主婦、伊藤真由美さん（５２）はダイコンやタマネギなどを買い「新型コロナの対応に少しでも力になれればと思った」と話した。

　並んだ人の中には、順番が回るまでに売り切れると判断し、途中で帰る人もいた。市教委の天坂正教育総務課長は「こんなに多くの人に来てもらえるとは思わなかった。購入できなかった人には申し訳なかったが、食品ロスを出さずに済んだのはみなさんのおかげ。深く感謝する」と話した。

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