れんこん揚げと野菜天のみそチーズピッツア | Felia! - 南日本新聞

れんこん揚げと野菜天のみそチーズピッツア

お家で作ろう！　「みそ×チーズ」の発酵食品の組み合わせ。腸内環境を整え、免疫力アップ！味の相性も抜群です！

 

れんこん揚げと野菜天のみそチーズピッツア

～材料（4人分）～

• ピザクラフト21センチ：2枚
• れんこん揚げ：2枚
• 野菜天：2枚
• 深ねぎ：1／2本
• ピザチーズ：お好みで

• 調味料
• みそ：大さじ2
• みりん：小さじ2
• 砂糖：小さじ2
• 濃い口しょうゆ：小さじ1

～作り方～

1. 深ねぎの白い部分をみじん切りにする。緑の部分は小口切りにしておく。
2. さつま揚げは6等分にカットしておく。
3. 1の深ねぎ半分と調味料を合わせてみそだれを作り、ピザクラフトにぬる。
4. 残りの深ねぎをみそだれの上にちらして、チーズをのせる。
5. さつま揚げを並べて、オーブンで焼く。
6. 仕上げに深ねぎの緑の部分を散らしてできあがり。

レシピ提供：月揚庵

アレンジレシピ紹介

月揚庵スタッフ後藤さん

月揚庵 鹿児島中央駅 みやげ横丁店
後藤 昭子さん

ブランチや家飲みのおつまみにもオススメなメニューです！ 親子で作っても楽しいですね。

• 鹿児島中央駅2Fえまきち一丁目［MAP］
• ＨＰ／月揚庵

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