生活習慣病の予防として食事の最初に野菜を食べる「ベジ・ファースト」を広めようと福井市健康管理センターは１１日、同市中央１の市観光物産館福福館で講座を開いた。主婦ら約１５人が参加し、まず野菜を食べることの大切さや野菜を使ったレシピを学んだ。
１日の野菜摂取量は３５０グラムが目標だが、「どの年代もあと１皿分の野菜を食べることができていない」と市食生活改善推進員が説明した。ベ…
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February 12, 2020 at 01:33PM
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食事の最初は野菜から 福井で「ベジ・ファースト」講座 ／福井 - 毎日新聞
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